Los derechos a la salud y a la educación también han sido afectados, principalmente por falta de personal, infraestructura deficiente y falta de insumos. Millares de zulianos/as han migrado al extranjero o a la capital del país.
La falta de alimentos no solo es uno de los factores más importantes que puede llegar a afectar la educación, la obtención de uniformes y útiles escolares también se suman a la problemática.
El COLEGIO DE PROFESORES DE VENEZUELA como institución nacida para propiciar una educación democrática, científica, popular, gratuita, plural y de calidad, con expresión en todos los estratos de la nación, responsabilizan al gobierno de los hechos que hoy impiden el normal inicio y desarrollo del año escolar 2019-2020.
Véliz también hizo referencia a la Unidad Educativa Nelly Valero, donde la directora, acompañada de integrantes de la Ubch del sector La Barinesa, en el municipio Bolívar, impidió la entrada de los educadores mientras los niños esperaban en la calle para poder ingresar a la escuela. Situación similar viven los docentes del liceo Andueza Palacio, donde el director no deja trabajar a sus colegas. Igual que en el liceo Alberto Arvelo, donde tampoco les permiten entrar para impartir sus clases.